Ketogénna diéta účinne znižuje telesnú hmotnosť a podporuje naše úsilie o udržanie nízkej telesnej hmotnosti. Má zdraviu prospešné a terapeutické vlastnosti. Diéta Ketogénna strava je strava s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov, ktorá je alternatívnym zdrojom energie k glukóze (cukrom). Pomáha liečiť choroby, odstraňuje zápalové procesy, oxidačný stres, udržiava vyváženú energetickú rovnováhu, ovplyvňuje bunky a receptory.
Táto diéta sa vyznačuje vysokým obsahom tukov, stredným obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov. Cieľom diéty je uviesť telo do stavu ketózy, t. j. prinútiť ho čerpať energiu z tukového tkaniva.
Je známa aj ako ketogénna diéta, ktorá sa vyznačuje vysokým obsahom tukov, stredným obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov. Výskum naznačuje, že diéta je pri chudnutí veľmi účinná. Môžete sa podporiť produktmi, ako sú nuvilab keto či spaľovač tuku spaľovať tuk aktívny Ketogénna diéta vedie k spaľovaniu tukov, a to všetko bez obvyklých energetických skĺznutí.
Obsah
Čo sú ketolátky?
Ketóny sú vynikajúcou alternatívou glukózy a mastných kyselín. Sú zdravou energiou. Ketónové telieska sa tvoria pri spaľovaní mastných kyselín. Nedostatok sacharidov v strave sťažuje spaľovanie koenzýmu A4 a z nespálených molekúl koenzýmu A4 sa tvoria ketóny: acetón, acetoacetát a beta-hydroxybutyrát. Nedostatok sacharidov v strave vedie k tvorbe príslušných ketolátok z mastných kyselín.
Ketónové telieska uspokoja 1/3 energetickej potreby už po 2-3 dňoch a ďalšie 2/3 potreby po ďalších desiatich dňoch, čím sa úplne dopracujú k úbytku hmotnosti v tele.
Čo je ketogénna diéta?
Diéta Základom je uvedenie do stavu ketózy, t. j. výrazné zníženie sacharidov, aby telo získavalo energiu z rozkladu nahromadeného tukového tkaniva. V skratke ide o produkciu ketolátok v pečeni. Nedostatok cukru v krvi vedie k tvorbe malých energetických molekúl nazývaných ketóny, ktoré sa vyrábajú z tukov. Pri diéte tieto ketóny poskytujú telu palivo a pri ketóze dochádza k odbúravaniu tukového tkaniva, ktoré telo využíva na energiu pre svoje aktuálne potreby.
Typy ketogénnej diéty:
Ketogénna diéta existuje v niekoľkých variantoch:
- Štandard (SKD) - Kalórie v tejto verzii sú rozdelené na: 75% tukov, 20% bielkovín a 5% sacharidov. Vysoký obsah bielkovín - táto odroda obsahuje mierne zvýšené množstvo bielkovín, rozdelenie kalórií: 60% tukov, 35% bielkovín a 5 % sacharidov.
- Cyklické (CKD) - Táto diéta pozostáva z 5 ketogénnych dní a 2 sacharidových dní; túto verziu používajú okrem iných aj profesionálni kulturisti.
- Cielené (TKD) - Ďalšia variácia, ktorá vám umožní zaradiť viac sacharidov v období pred tréningom.
Zásady - ako dodržiavať ketogénnu diétu
Pri dodržiavaní ketogénnej diéty treba mať na pamäti 4 hlavné zásady:
- Obmedzte sacharidy - Ketónové telieska sa vytvárajú pri obmedzení hladiny cukru v krvi, pričom denné množstvo skonzumovaných sacharidov by nemalo prekročiť 20-50 gramov.
- Užívajte si zdravé tuky - Čím menej spracovaných výrobkov, tým lepšie, rozhodne sa vyhýbajte margarínu alebo spracovaným olejom - obsahujú trans-tuky, ktoré nie sú pre naše telo veľmi zdravé.
- Nepreháňajte to s bielkovinami - Horná hranica bielkovín v strave je 35% celkových kalórií, príliš veľa môže sťažiť prechod do ketózy a zaťažovať obličky a pečeň.
- Použitie Suplementácia - Počas diéty sa môžete podporiť vitamínovými a minerálnymi prípravkami. Vylúčenie obilných výrobkov a niektorých druhov ovocia môže viesť k ich nedostatku. To je však individuálna otázka a samozrejme závisí od produktov, ktoré sa konzumujú v strave. Okrem základných vitamínov a minerálov môžeme samozrejme používať aj tablety na chudnutie - samozrejme, s tým, že sú len doplnkom vyváženej stravy.
Tuky v ketogénnej diéte
Okrem množstva skonzumovaných tukov je veľmi dôležitá aj ich kvalita - alebo zdroj. Strava by mala poskytovať približne 15 gramov esenciálnych mastných kyselín denne. Nachádzajú sa v rybách, ľanovom oleji, orechoch, semenách a mnohých olejoch lisovaných za studena.
Ďalšia časť by mala pochádzať z energetických tukov, t. j. z tých, ktoré rýchlo dodávajú energiu potrebnú pre prácu celého organizmu. Patrí medzi ne vyčistené maslo, olivový olej, bravčová masť a kokosový olej. Obľúbeným nápojom, ktorý môže nahradiť raňajky, je nepriestrelná káva. Pozostáva z mletej kávy, MCT alebo kokosového oleja a vyčisteného masla. Tento nápoj obsahuje povzbudzujúci kofeín a mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom, ktoré sa rýchlo vstrebávajú.
Výrobky s vysokým obsahom tuku
Základom stravy s vysokým obsahom tukov sú najmä živočíšne produkty, zdravé rastlinné tuky, neškrobová zelenina a mierne množstvo ovocia s nízkym obsahom cukrov.
Patrí sem mäso, ryby (najmä tučné ryby), morské plody, vajcia, plnotučné mlieko a mliečne výrobky vrátane masla a smotany, rastlinné oleje nepochádzajúce zo semien, ako napríklad olivový olej, avokádový olej, kokosový olej, orechy, ako napríklad kokos, vlašské orechy, mandle, olejnaté semená a semienka, ako napríklad tekvica, ľan, chia, avokádo, zelená listová zelenina, ako napríklad čakanka, šalát, špenát, kapustovitá zelenina, ako napríklad kapusta, ružičkový kel, kel, špenát a mnohé ďalšie. Pridávať by sa mali olejnaté semená ako tekvica, ľan, chia, avokádo, zelená listová zelenina ako čakanka, šalát, špenát, kapustovitá zelenina ako kapusta, ružičkový kel, brokolica, karfiol, slnečnicová zelenina: paprika, baklažán, paradajky, špargľa, uhorky, huby, bobuľovité ovocie ako jahody, maliny, černice, ríbezle, čučoriedky, čučoriedky, bylinky, korenie.
Druhy mastných kyselín
Existujú štyri typy mastných kyselín:
- polynenasýtené mastné kyselinyktoré sa nachádzajú v mnohých rastlinných olejoch (sójový, kukuričný, slnečnicový), mastných rybách, ustriciach, rybom oleji, ľanových a slnečnicových semenách a vlašských orechoch.
- mononenasýtené mastné kyselinyolivový olej, repkový a slnečnicový olej, avokádo a rôzne druhy orechov
- nasýtené mastné kyseliny - sú vo významnom množstve prítomné v kokosovom a palmovom oleji, živočíšnych tukoch, masle, masti, tučných mliečnych výrobkoch
- transmastné kyseliny - Prirodzene sa v malých množstvách vyskytuje v mliečnych výrobkoch, hovädzom a jahňacom mäse, vzniká tiež pri rafinácii repkového oleja a pri tvrdnutí olejov za vzniku margarínu, je prítomný v pečive, výrobkoch rýchleho občerstvenia, hotových jedlách, instantných potravinách.
Potraviny s pridaným tukom alebo olejmi s vysokým obsahom nasýtených alebo transmastných kyselín majú zvyčajne zamatovú štruktúru a chuť. Rastlinné oleje bohaté na mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny majú vysoký obsah omega-3, omega-6 a omega-9 mastných kyselín.
Bielkoviny v ketogénnej diéte
Bielkoviny sú jedným z hlavných stavebných prvkov tela. Pri plánovaní stravy je dobré mať na pamäti, že druhy a kvalita bielkovín sa líšia. Napríklad živočíšne bielkoviny, ktoré sú bohaté na všetky aminokyseliny potrebné pre telo, majú zvyčajne vyššiu výživovú hodnotu ako rastlinné bielkoviny. Prečítajte si viac o aminokyselinách.
Dospelý človek potrebuje každý deň približne 1,1-1,3 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti, siloví tréneri často podporujú proteín pre hmotnosť na zabezpečenie dostatočného množstva bielkovín. Žena s hmotnosťou 60 kilogramov by ho preto mala denne skonzumovať 70 až 80 gramov. Potreba bielkovín v potrave sa mierne mení s vekom a úrovňou fyzickej aktivity. Naša strava by mala byť pestrá a vyvážená aj z hľadiska bielkovín.
- Syr - je chutný spôsob, ako si zabezpečiť denný príjem bielkovín. Syr s vysokokvalitnými bielkovinami z mlieka je cenným zdrojom bielkovín - na sendviče alebo ako prísada do jedál.
- Vajcia je lepším zdrojom bielkovín, než sa všeobecne predpokladá - neovplyvňuje hladinu cholesterolu tak ako tuky. Okrem toho sa bielkoviny vo vajciach účinne vstrebávajú, rovnako ako v mliečnych výrobkoch a sóji.
- Ryby sú bohaté na bielkoviny. Okrem toho obsahujú veľa zdravých tukov. Ryby s obsahom kvalitných omega-3 mastných kyselín by sa mali konzumovať niekoľkokrát týždenne.
- MäsoMäso je vďaka svojmu pestrému zloženiu bielkovín jedným z hlavných zdrojov bielkovín. Pri plánovaní jedál je však dôležité venovať pozornosť množstvu a kvalite obsiahnutých tukov. Odporúča sa, aby týždenný príjem červeného a spracovaného mäsa nepresiahol 500 gramov.
- Mlieko poskytuje dobrú výživovú hodnotu vďaka kazeínu a srvátke, ktoré sú bohaté na všetky aminokyseliny potrebné pre telo. Mlieko je vynikajúcim zdrojom bielkovín: mliečne bielkoviny obsahujú všetkých deväť aminokyselín potrebných pre telo. Okrem toho sa dobre vstrebáva, takže ho naše telo efektívne využíva.
- Orechy a semená sú dobrým zdrojom bielkovín a môžu sa používať ako doplnok iných bielkovín v strave. Hoci majú vysoký obsah energie, tuky, ktoré obsahujú, sú prevažne zdravé. Primeraná denná dávka je zvyčajne niekoľko polievkových lyžíc. Zmiešané orechy a semená môžete pridať do šalátov alebo ich použiť pri varení či pečení. Prípadne sa môžu konzumovať ako občerstvenie v prirodzenej forme.
- HydinaKuracie a morčacie mäso, ktoré si získavajú popularitu ako základné jedlá na stole, sú bohaté na bielkoviny. Taktiež sa z nich pripravujú jedlá s nízkym obsahom tuku, pokiaľ sa tuk nepridáva vo fáze varenia.
- Sója, hrach a fazuľa obsahujú všetky aminokyseliny potrebné pre ľudské telo v správnom množstve. Zo sóje sa vyrábajú rôzne potravinárske výrobky, napríklad textúrované rastlinné bielkoviny. Výrobky na báze sóje sú medzi vegetariánmi obzvlášť známym zdrojom bielkovín. Hrášok a fazuľa majú tiež vysoký obsah bielkovín. Obľúbená voľba pre vegetariánov, ktorú by mali uprednostniť aj mäsožravci, pretože má nízky obsah tuku a vysoký obsah bielkovín.
- Celozrnné výrobky sú bohaté na bielkoviny. Pri výbere chleba dávajte prednosť celozrnným variantom. Okrem toho sú ovsené vločky s mliekom nielen chutné, ale aj bohaté na bielkoviny.
Sacharidy v ketogénnej diéte
Potraviny bohaté na sacharidy (najmä chlieb, cestoviny, zemiaky, iné obilné výrobky) sa nahrádzajú potravinami bohatými na tuky alebo bielkoviny (napr. mäso, ryby, vajcia, syry). Nízkosacharidová diéta tiež odporúča konzumovať zeleninu a ovocie s nízkym obsahom sacharidov (napr. šalát, brokolicu, uhorky, špenát, maliny, orechy).
Spaľuje ketogénna diéta tuk?
Áno, ketogénna diéta sa zmenšuje. Jeho negatívny kalorický deficit a jeho dlhodobé udržiavanie. Ketogénna diéta môže (ale nemusí!) spĺňať tieto podmienky. Vstup do stavu ketózy neznamená okamžitý kalorický deficit, ale len nízky príjem sacharidov. Špecifiká keto (potlačenie chuti do jedla, úzky sortiment potravín, vysoký obsah bielkovín, žiadne sladkosti) vám môžu pomôcť dosiahnuť kalorický deficit. Je však možné byť v ketóze a pribrať alebo jednoducho nezhubnúť. Dôkazom toho sú deti s epilepsiou rezistentnou na lieky, ktoré sa stravujú keto diétou a ktoré môžu na takejto diéte rásť.
Pokiaľ ide o dodržiavanie diéty, je to trochu zložitejšie. Na jednej strane sa zdá, že keto je diétny zabijak (aspoň pre mňa) kvôli absencii chleba, cestovín, akýchkoľvek sladkostí, silnému obmedzeniu ovocia a dokonca aj obmedzeniu zeleniny. Na druhej strane ponúka možnosť jesť veľa mäsa, vajec alebo tučných mliečnych výrobkov, čo môže byť pre mnohých ľudí atraktívne. Ďalšou výhodou môže byť aj polomagická aura šíriaca sa okolo keto, príslušnosť k elitnej skupine ketoliečiteľov alebo - paradoxne - prísny režim takejto diéty. Niektorým takáto vec jednoducho vyhovuje.
Prečítajte si tiež: keto kvapky
Elektrolyty pri ketogénnej diéte
Nízky príjem sacharidov môže znížiť hladinu elektrolytov, čo môže ovplyvniť vašu náladu. Dodávať telu minerálne látky je rovnako dôležité ako dodávať bielkoviny alebo tuky.
SODÍK
Počas ketogénnej diéty sa sodík vylučuje močom a potom. Príznakmi nedostatku sodíka sú bolesti hlavy, únava a problémy so sústredením - klasické príznaky ketónovej chrípky. Ketogénna diéta je založená na nespracovaných produktoch, čo znamená, že sa môže zvýšiť nedostatok sodíka.
Sodík sa nachádza v bežnej soli, ktorú všetci poznáme - tvorí približne 40% soli. Denný príjem sodíka by mal byť približne 3 gramy a toto množstvo sa zvyšuje počas intenzívnej fyzickej aktivity. Počas prvých týždňov diéty môžete zvýšiť príjem sodíka až na 5 gramov denne.
Štandardný príjem sódy v strave je približne 2 gramy. Zvýšenie prívodu tohto minerálu si vyžaduje lekársku konzultáciu v prípadoch: srdcového zlyhania, hypertenzie a ochorenia obličiek.
POTASSIUM
Pri vyplavovaní sodíka sa vyčerpávajú zásoby draslíka. Denná potreba tohto minerálu sa odhaduje na približne 3 - 4,5 gramu denne. Nedostatok draslíka sa môže prejaviť vo forme svalových kŕčov a nepravidelného srdcového rytmu.
MAGNÉZIUM
Denná dávka horčíka by mala byť približne 400 mg. Nedostatok horčíka sa prejavuje ako nočné a svalové kŕče po cvičení. Okrem črevného prívodu horčíka sa môže použiť aj transdermálna cesta pomocou olív alebo horčíkových kúpeľov.
Čo by ste nemali jesť počas ketogénnej diéty?
Bohužiaľ, ako takmer každá diéta, aj táto si vyžaduje určité obete a vyradenie produktov, ktoré sme doteraz mali často na tanieri. Ak si nie ste istí, či sa daný výrobok môže konzumovať, skontrolujte obsah sacharidov. Príliš veľa cukrov vám neumožní vstúpiť do ketózy - a všetko vaše úsilie bude zbytočné.
Sladené nápoje - odteraz by vaším najlepším priateľom mala byť voda. Na dochutenie môžete pridať citrónovú šťavu, limetkovú šťavu alebo mätu.
Cukor - ak si bez neho neviete predstaviť svoju rannú kávu, vyberte si sladidlo.
Alkohol - Treba sa vyhýbať najmä nápojom, ktorých základom sú nápoje s vysokým obsahom cukru. Pri ketogénnej diéte si všimnete zvýšenú citlivosť na alkohol - už niekoľko pohárikov silnejšieho nápoja na vás môže pôsobiť ako celá fľaša počas tradičnej diéty.
Chlieb - Obilný chlieb bohužiaľ neprichádza do úvahy. Keto chlieb si však môžete pripraviť sami - potrebujete len kokosovú múku, vajcia, soľ, prášok do pečiva a korenie.
Ryža a cestoviny - obsahujú veľké množstvo sacharidov, namiesto toho si môžete pripraviť hranolky z kalerábu alebo zelenej fazuľky. Nájdete tu aj recept na cestoviny keto.
Ketogénna diéta vyžaduje obmedzenie sacharidových výrobkov, ale ľahko nájdete recepty na mnohé pochúťky - vrátane zmrzliny alebo koláčov - ktoré sa dajú konzumovať pri keto diéte.
Čo by som mal jesť pri ketogénnej diéte?
Stav ketózy nastane, keď je v krvi nedostatok cukru, zdá sa, že je jasné, že by ste mali jesť potraviny s nízkym obsahom sacharidov. Na začiatok je vhodné zostaviť zoznam produktov povolených pri ketogénnej diéte.
Ryby a morské plody - vyberajte si najmä tučné ryby - poskytnú vám veľké množstvo bielkovín a zdravých tukov (min. omega-3), častá konzumácia morských rýb môže zvýšiť kontamináciu organizmu toxínmi, ak máte možnosť, vyberajte si voľne žijúce ryby.
Vajcia - produkt, ktorý sa dá pripraviť na mnoho spôsobov: varený, vyprážaný, v miešaných vajíčkach alebo ako omeleta. Samozrejme, ak máte možnosť, snažte sa kupovať vajcia z fariem od sliepok z voľného chovu.
Mliečne výrobky - Syr a tvaroh sú v strave vítané, ale mlieko by ste mali vynechať - cukry, ktoré obsahuje, môžu rýchlo zvýšiť príjem sacharidov.
Oleje a oleje - Keto diéta sa vyznačuje vysokým obsahom tuku, ktorý sa dopĺňa olivovým olejom, kokosovým olejom a prepusteným maslom. Počas tejto diéty sa neodporúča používať omáčky alebo dipy s vysokým obsahom tuku. Snažte sa ich však pripraviť sami s použitím zdravých zdrojov tukov.
Orechy a semená - Veľmi dobrý zdroj tukov a skvelá forma občerstvenia. Vyberte si makadamové orechy, pekanové orechy, para orechy, vlašské orechy, pistácie, mandle a slnečnicové semená.
Zelenina - V zdravej strave samozrejme nesmie chýbať zelenina. Prvým pravidlom pri výbere keto zeleniny je vybrať si tú, ktorá rastie nad zemou. Odporúča sa najmä zelená listová zelenina. Do svojho jedálnička by ste mali zaradiť karfiol, brokolicu, ružičkový kel, cuketu, avokádo, olivy, papriku, kel, špenát, špargľu a šalát.
Ovocie - Spolu so zeleninou sa starajú o zásobovanie tela základnými vitamínmi a minerálmi. Pri ketogénnej diéte však musíte byť obzvlášť opatrní, aby ste to s množstvom sacharidov nepreháňali. Medzi ovocie s nízkym obsahom sacharidov patria černice, jahody, maliny a čučoriedky.
Čaj - Každý deň vypite pohár zeleného čaju; obsahuje látky, ktoré čistia telo od toxínov a pomáhajú spaľovať tuk.
Ketogénna diéta dosť obmedzuje ingrediencie, ktoré môžete používať v jedálničku. To však neznamená, že jedlá sú monotónne alebo sa veľmi opakujú - z dostupných potravín môžete vytvoriť rôzne jedlá. Spočiatku môže byť ťažké prejsť na jedlá s vysokým obsahom tuku, ale časom sa táto strava stane prirodzenou.
Hlavnou zložkou vašich jedál bude mäso - najlepšie nízko spracované a zo spoľahlivého zdroja. Konzumovať možno hovädzie, bravčové, teľacie, divinu alebo hydinu.
Základom mnohých jedál môžu byť aj ryby a morské plody. Vhodné sú najmä tučné ryby, ktoré sú bohatým zdrojom omega-3 a omega-6 mastných kyselín: losos, makrela, úhor, tuniak, sleď alebo halibut.
Dôležitou súčasťou ketogénnej diéty sú aj kvalitné tuky v podobe olivového oleja, masla alebo kokosového oleja, ktorý je bohatým zdrojom MCT oleja, ktorý vedie k zvýšeniu obsahu ketolátok v krvi.
Koniec ketogénnej diéty - čo robiť?
Ketogénna diéta je veľmi účinná pri chudnutí, ale neodporúča sa ju dodržiavať dlhšie ako 6 mesiacov bez lekárskeho dohľadu. Tak ako v počiatočných fázach ketogénnej diéty telo prechádza na využívanie tukov na získavanie energie, musí teraz opäť prejsť na využívanie sacharidov na získavanie energie.
Náhly návrat k predchádzajúcim stravovacím návykom môže viesť k rýchlemu nárastu hmotnosti - jojo efekt. Aby ste sa tomu vyhli, postupne zaraďte sacharidy do svojho jedálnička podľa nasledujúcich tipov.
Pomaly zvyšujte množstvo sacharidov
Nevracajte sa hneď k príjmu veľkého množstva sacharidov. Namiesto toho môžete každý deň pridať do stravy približne 10 gramov sacharidov, kým nedosiahnete optimálne množstvo. Dodržiavajte všeobecné pravidlá zdravej výživy - to znamená, že sa vyhýbajte výrobkom bohatým na cukor: sladkostiam, sladeným nápojom, mliečnym dezertom, cukrovinkám.
Začnite pridávaním sacharidových produktov v období okolo tréningu. Ďalšie porcie potom pridajte k ostatným jedlám. Sacharidové výrobky by mali obsahovať zdravé formy sacharidov - najlepšie také, ktoré sa dlho vstrebávajú: kaše, hnedá ryža, celozrnné cestoviny, sladké zemiaky, celozrnný chlieb.
Vlákno
Vláknina podporuje chudnutie a udržanie hmotnosti po redukcii hmotnosti. Potraviny bohaté na vlákninu zostávajú v tráviacom trakte dlhšie, čo vyvoláva pocit sýtosti. Vláknina tiež spomaľuje vstrebávanie sacharidov, čím zabraňuje rýchlym výkyvom hladiny cukru v krvi, čo je veľmi dôležité pre zaradenie do jedál po ketogénnej diéte.
Ovocie, zelenina, semená, otruby a strukoviny sú skvelým zdrojom vlákniny. Konzumujte aj celozrnné výrobky, ako sú ovsené vločky, jačmenné krúpy a quinoa.
Hydratácia
Voda zohráva dôležitú úlohu pri regulácii telesnej teploty, fungovaní mozgu, prenose živín a trávení. Predpokladá sa, že by sme mali vypiť aspoň 2 litre vody denne. Toto množstvo však závisí od fyzickej aktivity a typu vykonávanej práce. Najjednoduchším pravidlom je piť toľko vody, aby ste počas dňa nepociťovali smäd.
Účinnosť ketogénnej diéty
Ketogénna diéta, hoci sa spája s mnohými výhodami, môže byť na začiatku zdrojom problémov, najmä pre ľudí, ktorí predtým konzumovali veľké množstvo sacharidov. Odvykanie od cukrov a prechod na stravu založenú prevažne na tukoch veľmi často spôsobuje nepríjemné vedľajšie účinky. Patria k nim bolesti brucha, intenzívny hlad, neustála únava, zápcha a celkové zhoršenie nálady. Hoci by všetky tieto príznaky mali zmiznúť v priebehu niekoľkých týždňov od začiatku ketogénnej diéty, môžu byť nepríjemné a sťažujú dodržiavanie tohto modelu stravovania.
- Poskytuje rýchlu redukciu tkaniva tuk - V stave ketózy začne telo využívať tukové tkanivo ako hlavný zdroj energie potrebnej na fungovanie. Výsledkom je zrýchlený úbytok hmotnosti a zoštíhlenie tela aj v najproblematickejších oblastiach, ako je pás alebo stehná. Ketogénna diéta umožňuje schudnúť za oveľa kratší čas ako štandardná redukčná diéta.
- Znižuje chuť do jedla - Pri stravovaní založenom prevažne na tukoch málokedy pociťujete hlad a vaša chuť do jedla sa výrazne znižuje. To uľahčuje udržiavanie menších porcií jedla a udržiavanie kalorického deficitu potrebného na chudnutie.
- Pomáha udržiavať nízku telesnú hmotnosť - Ketogénna diéta chráni pred výkyvmi hmotnosti a jojo efektom, pretože zabraňuje hromadeniu tukového tkaniva. Je to preto, lebo telo je zvyknuté využívať tuk na získavanie energie.
- Znižuje pocit únavy - V stave ketózy sa únava pociťuje len zriedka a možno pozorovať nárast nielen fyzickej, ale aj duševnej energie. Zlepšuje sa aj kvalita spánku.
- Zlepšenie pohody - Zrieknutie sa sacharidov vedie aj k zlepšeniu nálady, čo je pre mnohých ľudí dôležitým prínosom.
- Pozitívny vplyv na zdravie - Ketogénna diéta sa odporúča ľuďom, ktorí bojujú s rôznymi ochoreniami vrátane epilepsie rezistentnej na lieky, syndrómu polycystických vaječníkov, inzulínovej rezistencie, autoimunitných ochorení alebo niektorých druhov rakoviny. Znižuje tiež hladinu cholesterolu a cukru v krvi a zabraňuje srdcovým ochoreniam. Reguluje aj krvný tlak.