Διαβήτης - πώς μπορείτε να βοηθήσετε τον εαυτό σας

Η υπερβολική ζάχαρη οδηγεί σε διαβήτη μπορεί να αντιμετωπιστεί

Ζούμε όλο και πιο γρήγορα, ξεχνάμε να τρώμε τακτικά και συχνά βιαζόμαστε να χορτάσουμε με προϊόντα υψηλής θερμιδικής αξίας και κακής ποιότητας. Σε αυτό προστίθεται το άγχος στην εργασία και ο καθιστικός τρόπος ζωής. Αυτοί οι παράγοντες συμβάλλουν στην ανάπτυξη παχυσαρκίας και στενά συνδεδεμένων ασθενειών, όπως η υπέρταση, τα υψηλά επίπεδα ολικής χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, τα μειωμένα επίπεδα της "καλής" HDL χοληστερόλης, τα υπερβολικά υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και η αντίσταση των ιστών στην ινσουλίνη. 

Η βελτίωση της ευαισθησίας των ιστών στην ινσουλίνη είναι απολύτως απαραίτητη. Εκτός από τις διατροφικές αλλαγές, πρέπει να εφαρμοστεί σωματική δραστηριότητα. Τα άτομα με διαταραχές του μεταβολισμού των υδατανθράκων πρέπει να κινούνται πολύ, να προσέχουν το είδος και την ποσότητα των υδατανθράκων που καταναλώνουν και την κανονικότητα των γευμάτων. Αξίζει επίσης να δοθεί προσοχή στην περιεκτικότητα της διατροφής σε λιπαρά και φυτικές ίνες. 

ο διαβήτης μπορεί να αντιμετωπιστεί, αλλά η πρόληψη είναι καλύτερη

Η δίαιτα θα πρέπει να βασίζεται στη μείωση της συνολικής ποσότητας υδατανθράκωνΗ δίαιτα πρέπει να βασίζεται σε συνδυασμό απλών και σύνθετων τροφών. Πρώτα απ' όλα, είναι απαραίτητο να εξαλειφθούν εντελώς τα προϊόντα που αυξάνουν γρήγορα το επίπεδο του σακχάρου και κατά συνέπεια της ινσουλίνης στο αίμα. Τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα ζαχαρούχα ποτά, οι χυμοί, τα αποξηραμένα φρούτα, τα γλυκά, τα ραφιναρισμένα τρόφιμα - λευκό αλεύρι σίτου ή σιρόπι σφενδάμου - πρέπει οπωσδήποτε να αποκλείονται από τη διατροφή. 

Προϊόντα που ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου 

Όταν επιλέγετε τρόφιμα, κοιτάξτε τον γλυκαιμικό τους δείκτη (GI). Όσο χαμηλότερα είναι, τόσο το καλύτερο. Είναι επίσης σημαντικό το μενού να μην περιέχει μόνο υδατάνθρακες (π.χ. φρούτα ή πλιγούρι βρώμης) - η προσθήκη πρωτεΐνης, λίπους και φυτικών ινών θα μειώσει τον ΓΔ του τροφίμου, γεγονός που είναι ευεργετικό από την άποψη της ευαισθησίας στην ινσουλίνη.

ορισμένα προϊόντα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και βοηθούν στον έλεγχο του διαβήτη

Φασόλια και φακές 

Οι πράσινες, κίτρινες, κόκκινες φακές και μία από τις δεκάδες ποικιλίες φασολιών είναι όλες καλλιέργειες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Αυτά τα όσπρια, όπως και άλλα, αποτελούν μια λαμπρή εναλλακτική λύση σε σχέση με άλλα χορταστικά θρεπτικά συστατικά, τα οποία, ωστόσο, με το κόστος του να μην αισθάνεστε πεινασμένοι, παρέχουν υπερβολική ζάχαρη. Οι φυτικές ίνες και οι πρωτεΐνες ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αναστέλλοντας την επίδραση της απότομης αύξησης του λίγες στιγμές μετά το γεύμα. Το άμυλο, που έχει την ίδια λειτουργία, βασίζεται στην ικανότητά του να επιβραδύνει την πέψη των θρεπτικών συστατικών. 

Το μαγνήσιο είναι ένα στοιχείο που έχει μια τεράστια επίδραση στο μεταβολισμότο οποίο δεν μπορεί να αγνοηθεί. Εκτός από τα παραπάνω, πρέπει να αναφερθούν ο φώσφορος, το κάλιο και οι βιταμίνες Ε, C και Β. Τα φασόλια και οι φακές είναι χρήσιμα σε χορτοφαγικές και vegan δίαιτες. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες, αποτελούν εξαιρετικό υποκατάστατο του κρέατος. 

Εσπεριδοειδή 

Οι λάτρεις των εσπεριδοειδών χωρίζονται σε εκείνους που αναφέρονται στη φυσική πικράδα του γκρέιπφρουτ ή στην ξινή γεύση των πορτοκαλιών- υπάρχουν επίσης εκείνοι που τους αρέσουν οι πιο γλυκές ποικιλίες τους. Παρά τα φαινόμενα, ακόμη και τα γλυκά εσπεριδοειδή έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Ιδιαίτερα ωφελούνται όταν συνδυάζονται με ανανά, μπανάνα ή καρπούζι. 

Σε αντίθεση με τα παραπάνω, μπορούν να καταναλωθούν σε μεγαλύτερες ποσότητες. Επιπλέον, τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά ως σνακ. Δεν υστερούν σε φυτοορμόνες, οι οποίες φέρουν πλήθος ιδιοτήτων που προάγουν την υγεία. Δεν σχετίζονται όλες άμεσα με ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, ωστόσο, εκείνα με ισχυρές αντιδιαβητικές ιδιότητες - η ναρινγενίνη, μια πολυφαινόλη - αξίζουν προσοχή. 

Κολοκυθόσποροι και κολοκύθα 

Η κολοκύθα, ή Cucurbita L. στα λατινικά, είναι ένα φυτό που συνδέεται ιδιαίτερα με το φθινόπωρο, πιθανώς λόγω του γεγονότος ότι τότε είναι αρκετά ώριμη. Κατά τη διάρκεια του υπόλοιπου έτους, αξίζει να χρησιμοποιείτε τους σπόρους του. Η κολοκύθα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες δίνουν αίσθημα κορεσμού μετά την κατανάλωση. Μαζί με τα αντιοξειδωτικά, αποτελούν ένα λαμπρό δίδυμο που συμβάλλει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. 

Οι πολυσακχαρίτες είναι υδατάνθρακες που έχουν τη δυνατότητα να διασπώνται αργά, έτσι ώστε να μη συμβάλλουν σε απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα μετά το γεύμα. 

Οι διαβητικοί θα εκτιμήσουν την κολοκύθα ειδικά στη μορφή σκόνης, η οποία, όταν προστίθεται στο φαγητό, επιτελεί επίσης τη λειτουργία της και προσθέτει ένα αξιοσημείωτο άρωμα στα πιάτα. Σε ορισμένες χώρες, η κολοκύθα έχει εξελιχθεί σε πλήρες φάρμακο για τον διαβήτη, όπως το Ιράν και το Μεξικό. 

Μπρόκολο και βλαστάρια μπρόκολου 

Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό της οικογένειας Brassicaceae, με όμορφο πράσινο χρώμα, το οποίο ονομάζεται σταυρανθή λόγω του τρόπου που είναι τοποθετημένο στο κεφάλι. Η κατανάλωσή τους θα πρέπει να αποτελεί πρότυπο στη διατροφή. Είναι μία από τις πιο γνωστές συμπυκνωμένες πηγές γλυκοσινολικών, όπως η γλυκοραφανίνη. Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα παρόν στους βλαστούς μπρόκολου. Έχει αποδειχθεί ότι, τα γλυκοσινολικά συμβάλλουν στην αύξηση του ορίου ευαισθησίας στην ινσουλίνη και υποστηρίζει τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 θα παρατηρήσουν τα παραπάνω, ειδικά όταν συμπληρώνουν σε μορφή σκόνης ή εκχυλίσματος. 

Σε άτομα με διαβήτης Τύπος 2 όταν συμπληρώνεται σε μορφή σκόνης ή εκχυλίσματος. Εκτός από το μπρόκολο, και άλλα σταυρανθή λαχανικά συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης αυτού του τύπου ασθένειας. Στην περίπτωση του μπρόκολου και των βλαστών μπρόκολου, είναι καλύτερο να καταναλώνονται ωμά ή ελαφρά στον ατμό. 

Επιπλέον, η κατανάλωση σταυρανθών λαχανικών έχει συνδεθεί με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Να θυμάστε ότι ο καλύτερος τρόπος για να λάβετε τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά είναι να απολαμβάνετε το μπρόκολο και τα φύτρα μπρόκολου ωμά ή ελαφρά στον ατμό. 

Διαβάστε επίσης: Σταγόνες Insunol

Θαλασσινά 

Αν και μπορεί να μην φαίνεται πολύ λογικό εκ πρώτης όψεως, είναι γεγονός ότι η πρωτεΐνη έχει μια ανεκτίμητη ικανότητα να ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Τα θαλασσινά είναι μια ιδιαίτερα πολύτιμη πηγή πρωτεϊνών, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών και των οστρακοειδών. Εκτός από το βασικό δομικό συστατικό της πρωτεΐνης, η πρωτεΐνη επαινείται επίσης για την αφθονία βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του σακχάρου. Η πρωτεΐνη επιβραδύνει την πέψη (και δίνει μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού), οπότε δεν υπάρχουν ξαφνικές "μεταγευματικές" αυξήσεις σακχάρου. 

Είναι σημαντικό ότι, όπως όλα τα κρέατα, έτσι και τα θαλασσινά και τα ψάρια έχουν λίπη, αλλά στην περίπτωσή τους πρόκειται για τα λεγόμενα υγιεινά λίπη. Ως εκ τούτου, οι πρωταγωνιστές αυτού του κειμένου δεν αδιαφορούν ούτε για άλλες πτυχές της υγείας. Η ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου επηρεάζεται από την ποσότητα του σωματικού λίπους, οπότε είναι προτιμότερο να υπάρχει μικρή ποσότητα στο σώμα. Μπορεί να εξαχθεί ένα απλό συμπέρασμα: είναι σκόπιμο να αντικαταστήσετε εν μέρει τα πουλερικά και το μοσχάρι με ψάρια και γαρίδες. 

Υπεργλυκαιμία 

Η υπεργλυκαιμία είναι μια κατάσταση κατά την οποία η συγκέντρωση γλυκόζης στο αίμα, ή γλυκαιμία, υπερβαίνει το ανώτερο όριο του φυσιολογικού. Ονομάζεται επίσης υπερδιάγνωση. Το αντίθετό του είναι υπογλυκαιμία (υπογλυκαιμία), δηλαδή πολύ χαμηλή συγκέντρωση αυτού του σακχάρου στο αίμα. Η υπεργλοιαιμία μπορεί να λάβει τη μορφή οξείας κατάστασης ή χρόνιας μορφής.

αποφύγετε την υπερβολική ζάχαρη που οδηγεί σε σοβαρές ασθένειες

Η γλυκόζη αίματος νηστείας σε ένα υγιές άτομο είναι 60-99 mg/dl και 120 mg/dl έως και 2 ώρες μετά το γεύμα. Η υπεργλυκαιμία λέγεται ότι εμφανίζεται όταν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα υπερβαίνουν τα 180 mg/dl. Θεωρείται σήμα συναγερμού για προ-διαβήτη και ένα συνεχές επίπεδο σακχάρου άνω των 126 mg/dl θεωρείται ήδη από τους περισσότερους ειδικούς ως ένδειξη διαβήτη. 

Γλυκόζη είναι ένα απλό σάκχαρο, που σχηματίζεται κατά την πέψη των υδατανθράκων. Είναι το βασικό ενεργειακό συστατικό για όλα τα κύτταρα του σώματος. Ωστόσο, για να εισέλθει σε αυτά, απαιτείται ινσουλίνη στις περισσότερες περιπτώσεις (εκτός από τον εγκέφαλο, τις νευρικές ίνες, τον αμφιβληστροειδή, τους νεφρούς, τα επινεφρίδια, τα αιμοφόρα αγγεία και τα ερυθροκύτταρα). 

Ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται στα β-κύτταρα των νησιδίων του Langerhans, τα οποία βρίσκονται στο πάγκρεας. Τα αυξημένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα προκαλούν την απελευθέρωση ινσουλίνης, η οποία επιτρέπει στα κύτταρα να προσλάβουν αυτό το σάκχαρο και τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα πέφτουν. 

Υπεργλυκαιμία - συμπτώματα 

Σε αντίθεση με την υπογλυκαιμική κατάσταση, τα συμπτώματα της υπεργλυκαιμίας συχνά παραμένουν λανθάνοντα και περνούν απαρατήρητα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα συμπτώματα εμφανίζονται μόνο όταν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα υπερβαίνουν τα 270-360 mg/dl.  

Τα τρία κλασικά συμπτώματα της υπεργλυκαιμίας είναι η υπερφαγία - υπερβολική όρεξη, η πολυδιψία - αυξημένη δίψα και η πολυουρία - υπερβολική ούρηση, ιδίως τη νύχτα (πρόκειται για μηχανισμό αποβολής της περίσσειας γλυκόζης). 

Επιπλοκές της υπεργλυκαιμίας 

Τα υψηλά επίπεδα σακχάρου έχουν πολλές παρενέργειες, όπως:

προκαλεί βλάβη στα αιμοφόρα αγγεία
διαταράσσει τις διεργασίες των λιπιδίων, προκαλώντας το σχηματισμό ανώμαλων ενώσεων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, οι οποίες εναποτίθενται στις αρτηρίες (αυξημένος κίνδυνος αθηροσκλήρωσης)
βλάπτει τα αγγεία του αμφιβληστροειδούς (κίνδυνος τύφλωσης ή καταρράκτη)
βλάπτει ένζυμα που εμπλέκονται σε μεταβολικές διεργασίες
επηρεάζει την πήξη του αίματος
αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής
προκαλεί στυτική δυσλειτουργία
οδηγεί σε επιτάχυνση των διαδικασιών γήρανσης και καταστροφή των κυττάρων και του κολλαγόνου
επιβραδύνει τις διαδικασίες επούλωσης πληγών
ξηραίνει το δέρμα (η περίσσεια γλυκόζης αποβάλλεται από τον οργανισμό με τα ούρα, προκαλώντας αφυδάτωση)
αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης
αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη
μπορεί να προκαλέσει κετοξέωση, η οποία συχνά οδηγεί σε κώμα ή θάνατο

Υδατάνθρακες 

Αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας για τον άνθρωπο. Εκτελούν πολλές φυσιολογικές λειτουργίες στο σώμα μας. Πρόκειται για οργανικές ενώσεις, οι οποίες διακρίνονται σε απλά και σύνθετα σάκχαρα. Ωστόσο, θα πρέπει να επιλέγουμε προσεκτικά την πηγή τους και να γνωρίζουμε πότε είναι πιο ωφέλιμο για εμάς να λαμβάνουμε απλούς υδατάνθρακες και πότε είναι πιο ωφέλιμο να λαμβάνουμε σύνθετους υδατάνθρακες, διότι η υπερβολική κατανάλωση απλών σακχάρων, ειδικά σε λάθος χρόνο, προκαλεί μια σειρά από ασθένειες, όπως ο διαβήτης τύπου 2. 

Δομή και διάσπαση των υδατανθράκων 

Οι υδατάνθρακες είναι οργανικές χημικές ενώσεις που αποτελούνται από άτομα άνθρακα, υδρογόνου και οξυγόνου. Συνήθως χωρίζονται ανάλογα με τον αριθμό των μονάδων σακχάρου στο μόριο. Διακρίνονται ως εξής: 

  • Μονοσακχαρίτες (απλά σάκχαρα): γλυκόζη, φρουκτόζη, ριβόζη, δεοξυριβόζη 
  • Δισακχαρίτες (δισακχαρίτες): σακχαρόζη, μαλτόζη, σελοβιόζη 
  • Πολυσακχαρίτες (πολυσακχαρίτες): άμυλο, κυτταρίνη 

Λειτουργίες και ρόλος των υδατανθράκων 

Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια και πιο εύκολα διαθέσιμη πηγή ενέργειας για τον οργανισμό μας. Αυτή είναι η πρωταρχική τους λειτουργία. Χρειάζονται όχι μόνο για οποιαδήποτε σωματική δραστηριότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά και για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου και των μυών μας. Οι υδατάνθρακες περιλαμβάνονται στη σύνθεση του DNA και του RNA, τροποποιώντας έτσι ορισμένες πρωτεΐνες και είναι υπεύθυνοι για τη λειτουργία του ενδοκρινικού μας συστήματος. 

Διατηρούν τη λεγόμενη "ορμόνη της ευτυχίας", τη σεροτονίνη, σε υψηλά επίπεδα, εξασφαλίζοντας έτσι ευεξία. Ρυθμίζουν το μεταβολισμό των λιπών και, ως εκ τούτου, υποστηρίζουν τη μείωση του λιπώδους ιστού. Εάν η πρόσληψη υδατανθράκων είναι ανεπαρκής (λιγότερο από 50 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα), σχηματίζονται κετονικά σώματα, από τα οποία ο οργανισμός αναγκάζεται να αντλήσει ενέργεια. Αυτό έχει φυσικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του (εξ ου και η κετογονική δίαιτα), αλλά δεν πρέπει να ακολουθείται για πολύ καιρό και πρέπει να βρισκόμαστε υπό συνεχή ιατρική παρακολούθηση κατά τη διάρκεια της εφαρμογής της. 

Όταν ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή και τρώτε ορθολογικά, οι υδατάνθρακες θα πρέπει να αποτελούν το 50-60% των θερμιδικών αναγκών ανά ημέρα. 

Διαδικασία πέψης υδατανθράκων 

Η πέψη των υδατανθράκων αρχίζει ήδη στο στόμα και το ένζυμο που είναι υπεύθυνο για την πέψη τους ονομάζεται αμυλολυτικό ένζυμο. 

Οι πολυσακχαρίτες διασπώνται σε δεξτρίνες και μαλτόζη από την αμυλάση του σάλιου. Η πέψη του αμύλου, του γλυκογόνου και των δεξτρινών συνεχίζεται στη συνέχεια στο δωδεκαδάκτυλο υπό τη δράση της παγκρεατικής αμυλάσης. Το επόμενο στάδιο είναι η πέψη των υδατανθράκων από την εντερική αμυλάση. Χάρη στη δράση του, πραγματοποιείται η τελική διάσπαση των πολυσακχαριτών.

η διατροφή είναι σημαντική στον διαβήτη για να βοηθήσει στην πέψη των υδατανθράκων

Οι δισακχαριδάσες συμμετέχουν στην πέψη των δισακχαριτών. Παράγουν απλά σάκχαρα (γλυκόζη, γαλακτόζη, φρουκτόζη) και η πέψη αυτών των υδατανθράκων είναι πλήρης. Τα απλά σάκχαρα απορροφώνται στο δωδεκαδάκτυλο και το έλυτρο (ένα από τα τρία μέρη του λεπτού εντέρου) μέσω των εντερικών λαχνών. Στη συνέχεια εισέρχονται στον αυλό των αιμοφόρων αγγείων. Τα πεπτικά ένζυμα είναι υπεύθυνα για τη διάσπαση κάθε τύπου υδατανθράκων. 

Διαβάστε επίσης: Gluconax

Γλυκαιμικός δείκτης 

Αναφέρεται σε προϊόντα υδατανθράκων και προσδιορίζει τη μέση ποσοστιαία αύξηση της συγκέντρωσης γλυκόζης στο αίμα μετά την κατανάλωση τουλάχιστον 50 γραμμαρίων αφομοιώσιμων υδατανθράκων. Όσο μεγαλύτερος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης ενός προϊόντος υδατανθράκων, τόσο μεγαλύτερη είναι η αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και, επομένως, τόσο μεγαλύτερο είναι το επίπεδο ινσουλίνης που εκκρίνεται από το πάγκρεας. 

Ωστόσο, ο γλυκαιμικός δείκτης ενός προϊόντος γίνεται όλο και λιγότερο σημαντικός, επειδή αφορά μόνο ένα προϊόν και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ολόκληρο το γεύμα. Για παράδειγμα, ένα προϊόν υδατανθράκων με γλυκαιμικό δείκτη 70, όταν συνδυάζεται με ένα προϊόν πρωτεΐνης και ένα προϊόν λίπους, θα έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και δεν θα αυξάνει τη γλυκόζη του αίματος τόσο πολύ όσο όταν συνδυάζεται με ένα προϊόν χωρίς πρωτεΐνη και λίπος. 

Κύριες πηγές υδατανθράκων:

ρύζι
πλιγούρι
ζυμαρικά
πατάτες
νιφάδες βρώμης/αυγών
αλεύρια διαφόρων ειδών
γαλακτοκομικά προϊόντα
παλμοί
λαχανικά
φρούτα 

Τρόποι μείωσης των επιπέδων σακχάρου 

να ελέγχετε τακτικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας

Εάν το σάκχαρό σας είναι υψηλό, δεν χρειάζεται να καταφύγετε σε φάρμακα για να το επαναφέρετε στο φυσιολογικό. Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος είναι να κάνετε αλλαγές στον τρόπο ζωής που θα μειώσουν μόνιμα τα επίπεδα σακχάρου σας.

Το πιο σημαντικό και αναπόσπαστο μέρος της καταπολέμησης του προβλήματος είναι η σωστή διατροφή. Εξάλλου, τα διατροφικά λάθη είναι η κύρια αιτία των αυξημένων επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Η διατροφή πρέπει να είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, δηλαδή σε λαχανικά και προϊόντα δημητριακών ολικής άλεσης. Είναι επίσης σημαντικό να τρώτε τακτικά γεύματα, περίπου 4-5 κάθε μέρα. Επιπλέον, συνιστάται να αποφεύγεται το υπερβολικό μαγείρεμα προϊόντων δημητριακών, όπως το πλιγούρι, τα ζυμαρικά και το ρύζι, που συνδέεται με την αύξηση του γλυκαιμικού τους δείκτη. Είναι επίσης απαραίτητο να αποφεύγονται οι πηγές απλών σακχάρων και να περιορίζεται η κατανάλωση φρούτων, ιδίως των πολύ γλυκών. 

Προκειμένου να μειωθούν τα επίπεδα γλυκόζης, είναι σημαντικό να θυμάστε να είστε σωματικά δραστήριοι, καθώς η κίνηση προκαλεί ταχύτερη κατανάλωση της γλυκόζης. Ως εκ τούτου, αξίζει να φροντίζετε για μια μικρή δόση σωματικής δραστηριότητας κάθε μέρα. Δεν χρειάζεται να είναι εντατική προπόνηση, αλλά μέτρια άσκηση, προσαρμοσμένη στις ανάγκες και τις δυνατότητες του ατόμου. 

Το υψηλό σάκχαρο στο αίμα είναι σε πολλές περιπτώσεις το αποτέλεσμα σοβαρής νευρικής έντασης, η οποία μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνη για τους ανθρώπους που ζουν υπό συνεχές άγχος. Επομένως, είναι καλή ιδέα να χαλαρώνετε κάθε μέρα. Είναι καλή ιδέα να βρείτε μια δραστηριότητα που σας ηρεμεί και έχει αντιστρεσσογόνο δράση, ενώ παράλληλα συμβάλλει στη βελτίωση της απόδοσής σας. 

Τι να αποφύγετε για να διατηρήσετε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σε χαμηλά επίπεδα 

Εάν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα είναι πολύ υψηλά, είναι απαραίτητο να εξαλειφθούν από την καθημερινή διατροφή τα προϊόντα που περιέχουν απλούς υδατάνθρακες. Σε αυτά περιλαμβάνονται η ζάχαρη και τα τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη κάθε είδους: γλυκά, ζαχαρωτά, ζαχαρούχοι χυμοί, νέκταρ, γλυκά ποτά και προϊόντα φρούτων. Επιπλέον, θα πρέπει να περιορίζεται η πρόσληψη προϊόντων ραφιναρισμένων δημητριακών, π.χ. ψωμί από σιτάρι, λευκό ρύζι και μικρά δημητριακά όπως το σιμιγδάλι. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν αποτελεσματικά χάπια, όπως αυτά που έχουν ήδη περιγραφεί. diaform+

Είναι σημαντικό να ελέγχετε την ποσότητα των φρούτων που τρώτε. Στο καθημερινό διαιτολόγιο επιτρέπονται κυρίως αυτά που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως τα μήλα και τα εσπεριδοειδή. Αντίθετα, οι μπανάνες, τα σταφύλια και τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να αποκλείονται ή να καταναλώνονται μόνο περιστασιακά. 

Ορισμένα λαχανικά δεν συνιστώνται επίσης σε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Αυτά περιλαμβάνουν: πατάτες, φασόλια, μπιζέλια και καλαμπόκι, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε άμυλο. Είναι επίσης απαραίτητο να αποφεύγονται: το αλκοόλ (ιδιαίτερα το γλυκό), τα ξαναζεσταμένα πιάτα και το γρήγορο φαγητό. Σε περίπτωση μη φυσιολογικών αποτελεσμάτων γλυκόζης, είναι επίσης σημαντικό να αποφεύγεται η κατανάλωση προϊόντων από αλεύρι (ζυμαρικά, ζυμαρικά και τηγανίτες). 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *